在处理多媒体文件时，我们需要将视频中的音频分离出来。不管是为了制作铃声、提取背景音乐，还是进行音频分析，一个强大、免费且跨平台的工具 FFmpeg 都能完美胜任这项任务。本文将详细介绍如何使用 FFmpeg 提取视频中的音频，无论你是初学者还是有一定经验的用户，都能轻松上手。

一、 认识 FFmpeg

FFmpeg 是一个开源的、功能极其强大的多媒体框架。它可以用来录制、转换、流式传输音视频文件。它支持海量的音视频格式和编解码器，是专业和业余用户处理媒体文件的首选工具。

优点：

免费开源：完全免费，源代码公开。

跨平台：支持 Windows、macOS、Linux 等主流操作系统。

功能强大：不仅能提取音频，还能进行转码、剪辑、合并、添加滤镜等复杂操作。

命令行驱动：轻量、高效，适合批量处理和自动化脚本。

二、 安装 FFmpeg

在开始提取音频之前，你需要先在你的电脑上安装 FFmpeg。访问 FFmpeg 官方网站在 "Windows Builds" 部分，选择一个可靠的第三方构建（如 BtbN 的版本）。

下载 .zip 文件并解压到你选择的目录（例如 C:\ffmpeg）。将 FFmpeg 的 bin 目录（如 C:\ffmpeg\bin）添加到系统的 环境变量 PATH 中。这样你就可以在命令提示符（CMD）或 PowerShell 的任何位置直接使用 ffmpeg 命令了。

打开 CMD 或 PowerShell，输入 ffmpeg -version，如果能看到版本信息，说明安装成功。

三、 基本提取命令

安装好 FFmpeg 后，就可以开始提取音频了。核心命令非常简单：

ffmpeg -i input_video.mp4 output_audio.mp3

ffmpeg: 调用 FFmpeg 程序。

-i input_video.mp4: -i 参数指定输入文件。将 input_video.mp4 替换为你实际的视频文件路径和名称。

output_audio.mp3: 指定输出文件的名称和格式。将 output_audio.mp3 替换为你想要的音频文件名。文件的扩展名决定了输出的音频格式。

示例：如果你有一个名为 my_movie.mkv 的视频文件，想将其提取为 MP3 音频，命令是：

ffmpeg -i my_movie.mkv my_movie.mp3

四、 常用参数详解（提升音质与效率）

虽然基本命令就能工作，但通过添加参数，你可以更好地控制输出结果。

指定音频编解码器 (-c:a 或 -acodec):

-c:a libmp3lame: 使用 LAME 编码器生成 MP3 文件（最常用）。

-c:a aac: 生成 AAC 音频文件（常用于 M4A）。

-c:a copy: 直接复制音频流，不进行重新编码。

这是最快的方法，能完全保留原始音质，但前提是目标容器格式支持原始音频编码。如果原始视频是 AAC 音频，想提取为 M4A，可以这样做：ffmpeg -i input.mp4 -c:a copy output.m4a。

控制比特率 (-b:a):

比特率直接影响音质和文件大小。数值越高，音质越好，文件也越大。

-b:a 192k: 设置音频比特率为 192 kbps（千比特每秒），这是一个平衡音质和大小的良好选择。

-b:a 320k: 高质量 MP3。

-b:a 128k: 标准质量 MP3。

示例：提取为 192kbps 的 MP3：ffmpeg -i input.mp4 -c:a libmp3lame -b:a 192k output.mp3

指定采样率 (-ar):

采样率（如 44.1kHz, 48kHz）影响音频的频率范围。

-ar 44100: 设置采样率为 44.1kHz（CD 标准）。

-ar 48000: 设置采样率为 48kHz（常见于视频）。

通常 FFmpeg 会自动选择合适的采样率，但你可以手动指定。示例：ffmpeg -i input.mp4 -ar 44100 output.mp3

指定声道数 (-ac):

-ac 2: 强制输出为立体声（2声道）。

-ac 1: 输出为单声道（1声道），文件会更小。

示例：提取为单声道 MP3：ffmpeg -i input.mp4 -ac 1 output.mp3

五、 常用格式提取示例

根据你的需求，这里提供几种常见格式的完整命令：

提取为高质量 MP3 (192kbps):

ffmpeg -i "input video.mp4" -c:a libmp3lame -b:a 192k -ar 44100 output.mp3

libmp3lame 确保使用高质量 MP3 编码。

-b:a 192k 提供良好音质。

-ar 44100 设置为标准 CD 采样率。

提取为无损 WAV (保留原始音质):

ffmpeg -i input.mp4 -c:a pcm_s16le output.wav

pcm_s16le 是一种常见的无损 PCM 编码。WAV 文件通常很大，但音质无损。

提取为 AAC 音频 (M4A 容器):

ffmpeg -i input.mp4 -c:a aac -b:a 160k output.m4a

使用 AAC 编码，效率通常高于 MP3。无损提取 (直接复制音频流):

ffmpeg -i input.mkv -c:a copy output.aac

这个命令假设 input.mkv 中的音频流是 AAC 编码的。FFmpeg 会直接将音频数据从 MKV 容器中复制出来，封装到 .aac 文件中，不进行任何解码和重新编码，因此速度最快，音质 100% 保留。你需要知道原始音频的编码格式。

题外话：

如果你觉得使用 FFmpeg 命令行操作起来特别麻烦，而且如果想要批量处理也不方便，那么你可以使用简鹿音频格式转换器，它有一个视频转音频功能，可以很方便让你批量提取视频中的音频为 MP3 或者一些其他的音频格式。

六、 最后

使用 FFmpeg 提取视频音频是一个简单而强大的过程。掌握基本命令 ffmpeg -i input_video.xxx output_audio.xxx 是关键。通过灵活运用 -c:a, -b:a, -ar, -ac 等参数，你可以精确控制输出音频的格式、质量和大小。-c:a copy 是实现无损快速提取的利器。FFmpeg 的命令行特性使其非常适合集成到自动化工作流中。现在，拿起你的终端或命令提示符，尝试从你的第一个视频中提取音频吧！