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中国餐饮企业上市需要解决的七大关键问题
2012年1月香港交易所公布了《餐饮企业上市指引》,中国证监会宣称今年上半年也将发布《餐饮企业A股上市指引》。这为近年诸多谋求上市的餐饮企业带来了希望的曙光。毋庸置疑,放开餐饮企业上市之趋势日渐明朗
精心准备 从容参赛
第六届全国烹饪技术比赛即将开赛,各路好手将云集赛场,一决高低。对于不少年轻选手来说,初次参加如此高水平、严要求的大赛,心理压力肯定是很大的。根据我们参加以往大赛评判工作的体会,结合本届比赛的有关规定
药芹肚丝
药芹肚丝 原料: 熟肚丝200克,药芹100克 调料: 盐、味精、香油、色拉油各适量 做法: 1、药芹洗净,改刀成段,焯水后待用;熟猪肚切成丝。 2、油锅烧热,放入药芹段、猪肚丝,加入盐、味精调味,淋